回归本源--日式海鲜菇焖饭
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最近大米饭我都喜欢用日式砂锅来做，这回用刚入手的农树越光大米来做！味道赞一个！
制作时间30分钟
用料
| 大米 | 1杯 |
| 海鲜菇 | 一把 |
| 橄榄油 | 一汤勺 |
| 黑胡椒碎 | 1茶勺 |
| 海盐 | 2克 |
| 水 | 一杯半 |
回归本源--日式海鲜菇焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
把大米和水按照1:1.5的比例提前浸泡30分钟
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中放橄榄油，放入切好的海鲜菇，炒至金黄色
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第3张")
加入黑胡椒碎
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第4张")
放入海盐
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第5张")
把炒好的海鲜菇放入大米里面
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第6张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第6张")
开中火，加盖开始煮饭
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第7张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第7张")
大概8分钟有蒸汽冒出，改成小火再烧8分钟，关火！
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第8张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第8张")
最后闷10分钟，就可以开吃了！
![回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第9张]( "回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
这个烧锅焖饭一定要注意火候，开始中火之后小火！
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