日本料理天津盖饭海鲜盖饭

用料  

日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法  

1. 葱花切碎，备用。
   鱼片片开，蟹肉棒碾碎，虾去虾线，鱿鱼切片，

2. 热锅，加油，加入虾，鱿鱼片，鱼片，炒香，加入盐，白胡椒粉。再加入蟹肉丝，翻炒，取出。

3. 鸡蛋打入碗中，混合均匀。加盐，加油。少许葱花。

4. 大火煎蛋液，再翻面。

5. 鸡蛋铺在米饭上。

6. 锅里加水，倒入剩余葱花。加入柴鱼酱油，白胡椒，盐，香油，煮沸。
   勾芡水，水粉比例水3粉1。
   熬煮到喜欢的稠度后，浇在米饭上。

7. 完成