家庭版的姜撞奶

姜有抗菌解毒，开胃作用，姜皮可以延缓衰老，健脾。所以姜皮没有刮太多，水洗干净就可以了，保留原本的药用价值，与牛奶“撞”在一起，就是一种奢侈的养生甜品了！

用料  

家庭版的姜撞奶的做法  

1. 洗干净姜，抹干水份。

2. 放入搅拌机研磨

3. 研磨碎姜末

4. 用滤网包起手榨汁

5. 三个人份量

6. 榨完姜汁，留下的渣可以用来炒菜用

7. 牛奶和奶粉混合，加少许白糖

8. 放入养生壶，加热到70度就关火

9. 姜汁用勺子搅均匀

10. 快速倒牛奶，此时不需要搅拌

11. 拿碟子盖住，5分钟后可以吃了

12. 用勺子放在上面不沉下去，说明已经凝固了

13. 非常滑嫩，香甜，姜味诱人