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超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)

来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图

简简单单,平平淡淡,也是一种小幸福~

用料  

生姜 1块(约100克)
纯牛奶 2盒(250ml/盒)
白砂糖 20克

超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法  

  1. 生姜洗干净切片,装碗备用~

    超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌机清洗干净,倒入生姜片,加入半杯的矿泉水或者凉白开水,开始搅拌。

    超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成如图所示的姜碎后,倒入过滤网,过滤姜汁备用,其中姜汁分2个碗倒好。

    超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图 第4张
  4. 过滤网刚好坏了,我就用保鲜袋用牙签戳几个小洞洞当做过滤网了,哈哈哈哈哈。

    超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图 第5张
  5. 这个时候,可以同步开始煮牛奶了,锅中放入牛奶,再放入白糖,不断小火加热搅拌,牛奶烧开后,待冷热到70度~80度

    超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图 第6张
  6. 装在杯子里,已经煮好的牛奶冷却至80度左右,就从高处把牛奶倒入装有姜汁的两个碗中,然后迅速盖上盖子。
    待混合物静置1 分钟,就可以开吃辣

    家里四个人,所以我就把姜汁分了4碗,所以最后的成品,分量也是这全部材料做出的成品的四分之一啦

    和我一样喜欢吃姜撞奶的小姐姐小哥哥们也可以试试啦
    欢迎指出我的不足后和提出您的宝贵意见哈

    超简单的姜撞奶(家庭娱乐版)的做法步骤图 第7张

小贴士

牛奶记得冷却到80度左右再倒入姜汁中,记得起从高处倒入哈

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