姜撞奶(超简单)
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
想吃就做
用料
姜汁 | 适量(个人喜欢姜的味道就放多点) |
牛奶 | 250ml |
白糖 | 适量(喜欢甜可以放多点) |
姜撞奶(超简单)的做法
姜汁的过程有点难,所以教大家一个好方法,就是用压蒜器来压姜,这样就好轻松多。
压完姜汁先放一边备用,剩下的姜渣不要浪费可以拿来煮菜!2:把牛奶(纯牛奶)十白糖煮开,煮的过程中我是不停的拌匀,怕它粘锅,煮到糖容化有小泡泡就关火。
关火后就把牛奶倒在有姜汁的碗里(最好是有盖子的碗)盖上盖子之放凉后就成功了!
小贴士
注意牛奶倒入姜汁后不要拌它,最好是盖上盖子后都不要动,等凉后匙子放在上面不沉下去就算成功
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