白贝山药骨头汤
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
味道鲜香,口感清淡不油腻,味道特别好
山药:益气养阴,补脾肺肾,固精止带
薏苡仁:其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
用料
猪扇骨 | 16.5元 |
山药 | 1根 |
白贝 | 1斤 |
薏仁 | 一爪子 |
姜片 | 3片 |
玉米 | 1根 |
盐 | 少许 |
白贝山药骨头汤的做法
准备好所需食材
扇骨冷水下锅煮开捞出
过冷水
把扇骨和山药放入锅中煮开后小火炖1小时(中途我妈顺手丢了个玉米进去……)
白贝煮开捞出,凉水一个个洗干净里面的沙子
白贝和姜放入汤中煮十五分钟
加点盐即可食用~非常的鲜甜美味
小贴士
加入白贝是想让汤更鲜甜,可以选择不加
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