薯立方-红薯发糕

用料  

薯立方-红薯发糕的做法  

1. 原料图。

2. 配料图。

3. 将糯米提前一夜泡好。

4. 糯米上锅蒸，蒸制25分钟。

5. 红薯洗净，上锅蒸软。

6. 去皮，用勺子压成泥。

7. 核桃去皮，掰成小碎，放到红薯泥上。

8. 葡萄干也洗净，放入其中。

9. 搅拌均匀。

10. 拿保鲜盒，均匀的抹上一层油。

11. 铺上第一层糯米。

12. .将红薯泥铺上。

13. .将红薯泥铺上。

14. 铺第二层糯米。

15. 铺一层蜜豆，再用糯米盖住。

16. 盖上保险盖。

17. 上锅蒸15分钟即可~

18. 上锅蒸15分钟即可~

19. 扣出糯米糕，可以用刀切小块，淋上少许蜂蜜即可。

小贴士

蒸糯米时，糯米的水不要没过糯米。