Baby红薯发糕
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用料
面粉或大米米粉 | |
鸡蛋 | |
红薯 | |
糖 |
Baby红薯发糕的做法
红薯蒸熟打泥,加入面粉(或大米米粉)和鸡蛋黄加水,糖搅拌成稠糊糊状
蛋清打发,放入糊糊中轻轻上下翻拌均匀
倒入模具,轻轻按压下,上锅蒸15到20分钟
出锅放置1小时,彻底晾凉后脱模即可
小贴士
6个月到10个月的宝宝最好添加大米米粉,容易消化,加大米米粉可以不用放糖,蛋清打发后加入糊糊一定要轻轻的上下翻着搅拌,防止将打发的蛋清搅拌散,整出来的米糕就不会松软,很好的加餐,也可以出去玩时带着!
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