用料
过滤油渣的做法
炸过鸡块的油
把淀粉和水混合均匀
油烧8成热，倒入混合好的玉米淀粉，不要搅动，底下的油渣和玉米淀粉会迅速飘起来，飘起来立刻用笊篱捞出即可
小贴士
我的是个小奶锅，没多少油，根据自家剩余的油来调玉米淀粉和水，我都是1:10
