红酒牛立方

2020年的春节，因新冠肺炎疫情困在家里了，反而给了很多人机会做好吃的全家分享，我就是其中一个。

用料  

红酒牛立方的做法  

1. 牛肉粒解冻，用黑胡椒腌制10分钟。热锅不放油，直接放入牛肉粒，两面煎一下。

2. 放入黄油，翻炒一下，然后放入一半的红酒，牛肉粒翻面，再放入另外一半红酒。

3. 红酒干了，出锅。可以在旁边放些胡椒粉用来点着吃。也可以放孜然粉，因人而异吧。