薯立方-土豆传奇薯条

多种口味薯条

用料  

薯立方-土豆传奇薯条的做法  

1. 土豆洗干净，去皮。

2. 用水泡一泡，泡去多余的淀粉。

3. 锅中水烧开，倒入煮个一分半钟左右。

4. 入冰箱冷冻一个小时左右，变硬后取出，拌上薄薄的一层淀粉。

5. 去掉多余的淀粉，倒入油锅中炸至金黄。。

6. 出锅。成品。

小贴士

土豆不要煮太久，一分半钟左右吧。

淀粉不要裹太多，炸之前一定要去掉多余的淀粉。