土豆传奇—薯塔制作方法
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用料
| 土豆 | 3个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 竹签 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
土豆传奇—薯塔制作方法的做法
将土豆削皮洗干净，将洗干净的土豆切厚片
![土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第2张]( "土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第2张")
斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底，翻过来，再正着切，也是垫筷子，避免切到底
![土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第3张]( "土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第3张")
用竹签串起来，烧一锅水，水开后，煮一分钟，过凉水，冲掉表面的淀粉
![土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第4张]( "土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第4张")
放厨房纸巾上沥干水分，锅中放油，中小火炸至金黄，再次放到厨房纸上吸干净多余的油
![土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第5张]( "土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第5张")
挤一点沙拉酱和番茄酱，根据自己口味自行撒盐、芝麻、孜然、辣椒碎等
![土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第6张]( "土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤图 第6张")
小贴士
土豆切片的时候，斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底
炸的时候要用中小火
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