小朋友爱吃的卤肉饭
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小朋友总说永和大王的卤肉饭好吃,想象着炮制。好吃的咧,不信试试!
用料
梅头肉 | 适量 |
豆腐干 | 一块 |
洋葱 | 适量 |
姜蒜末 | 适量 |
八角 | 几个 |
甘草 | 几片(没有可不用) |
油、生抽、老抽、白糖 | 适量 |
鸡蛋 | 一个或半个 |
蔬菜 | 适量 |
小朋友爱吃的卤肉饭的做法
肥点的梅头肉剁碎切入豆腐干、洋葱、姜末、蒜末、八角、甘草,加适量油生抽老抽白糖,高压锅内隔水蒸熟再移入炒锅加生粉勾芡收汁,配点煮熟的蛋烫个青菜即可。
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