前段时间一直有人留言想给孩子烧四季豆烧肉吃,苦于不会烧,我就来小指导一下,其实很简单。
用料
四季豆 | 300克 |
猪肉 | 五块钱五花肉 |
大蒜头 | 3-5瓣 |
盐 | 10克 |
糖 | 15克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1-2勺 |
生姜 | 3片 |
葱 | 若干 |
四季豆烧肉(简单易懂,小朋友的最爱,肉卤直接拌饭)的做法
肉洗干净沥干备用
四季豆洗干净切段
洗干净备用
切好葱和生姜
大蒜头备好
锅中不要放油,把肉放下锅备,备到肥肉出油
肉乘出备用
倒油放大蒜头生姜大葱
下肉片
下四季豆翻炒1分钟
放生抽老抽盐糖 加水 烧开后中小火焖煮15-20分钟
汤汁收一下就可以乘出了