心太软（红枣）
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用料
心太软（红枣）的做法
用吸管去核，然后剪开，净水冲洗沥干。（这次的红枣比较大，有5cm长），所以就选了15颗～
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水烧开后凉至50℃左右，慢慢倒入装有糯米粉的碗中，边加水边搅拌，然后用手揉面，这一步很重要，水温和面团干湿程度，关系到之后的口感，面团尽量湿一点～
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取适合大小的面团，揉成细长条，夹在红枣开口处～
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夹糯米的向上，摆放在蒸笼上，上锅蒸15分钟左右即可食用～
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