红枣心太软,so easy!
来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
作为一个非常不爱吃红枣但很喜欢糯米制品的人,第一次吃到红枣心太软时意外地惊喜到了。
做法看起来也很简单,为了解解馋,动手做起来!
用料
糯米粉 | 120克 |
红枣 | 35颗 |
温水 | 适量 |
红枣心太软,so easy!的做法
挑选个头比较大的红枣,去核。(我是用小刀切开,再挑核的,一开始可能觉得比较麻烦,后面熟手就比较快了。)
糯米粉加适量的开水搅拌揉捏成团。(水可以慢慢分多比加)
捏成一个个长条,方便搓小圆子。
搓成一个个小圆子。
把小圆子放进枣子里夹住。
这就做好啦。
放锅里蒸个七八分钟,糯米变成透明色的就可以了。
可以淋点蜂蜜开吃。我选的这个大枣子很甜,就不加太多蜂蜜了。
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