高压锅版盐焗鸡
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用料
鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
姜片 | 10片左右 |
葱 | 4根 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
高压锅版盐焗鸡的做法
2-3人份
准备一个大盆,鸡去掉头、脖子、屁股,处理掉内脏,洗净后,放在盆中,加入盐焗鸡粉,酱油,老抽
给它来个全身按摩,涂抹均匀,腌制1个小时
取高压锅,姜片垫底,葱拗成两段再铺一层
把鸡放上去,酱汁也倒进去
高压锅大火煮到冒气后,转最小的火压20分钟
可手撕可剁块,咸香诱人
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