高压锅干焗鸡
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用料
全鸡 | 1只 |
香茹 | 6-10个 |
虾米 | 若干 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
高压锅干焗鸡的做法
1、鸡抹盐,腌一会。
2、将泡发的香菇和虾米爆炒,香味散发出来。
3、配料鸡爪鸡翅都装在鸡腹内。刷上酱油,鸡腹里也倒一些。
4、高压锅底刷一层油,放入鸡,最小火焗1小时。不用放水哦,十几分钟时闻有点焦味,我关火后再重新调很小很小火,1小时后开锅!
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