高压锅焖鸡
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这个做法吃了赞不绝口的，会上瘾的😄😁感觉比红烧好吃😋
用料
| 竹林老鸡 | 1只1500克左右 |
| 生抽 | 65克 |
| 鱼露 | 35克 |
| 姜 | 8片 |
| 大蒜粉 | 10克 |
| 胡椒粉 | 8克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 老抽 | 少许 |
把鸡洗净，剁成4份
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洋葱切丝，姜2片切丝
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把调料全部加入，带上手套，给鸡按揉片刻
![高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第4张]( "高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第4张")
让鸡吸收调味料！抓均匀放置腌制两小时左右
![高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第5张]( "高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第5张")
这是腌了2小时的成果！肉已明显吸引酱汁了
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高压锅铺上姜片
![高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第7张]( "高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第7张")
把鸡放入，腌制的余汁，姜丝等也放入（不要放水，鸡肉会出水的）
![高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第8张]( "高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第8张")
高压锅上汽之后关小火15分钟左右熄火出锅！
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看着都觉得好香😄😄😄
![高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第10张]( "高压锅焖鸡的做法步骤图，高压锅焖鸡怎么做好吃 第10张")
味道真的很棒！吃了忘不了的味！
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小贴士
煮的时间也可根据自家需求的口感变化，喜欢软些🉑️延长5分钟左右……。 这个菜谱也可以用电饭锅烹煮，操作是用平时煮饭键！
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