鸭肉焖鸡蛋（无水高压锅版本）
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
![鸭肉焖鸡蛋（无水高压锅版本）的做法步骤图]( "鸭肉焖鸡蛋（无水高压锅版本）的做法步骤图")
用料
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 麦芽糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 鸭切小块 | 1只 |
鸭肉焖鸡蛋（无水高压锅版本）的做法
把鸡蛋用水煮一下，不用煮熟，把鸡蛋滚一下，皮破即可。
鸭肉切小块，加盐腌一下，再加入蚝油，麦芽糖，料酒即可
把鸡蛋放在高压锅底，鸭肉放在鸡蛋上，把高压锅放在煤气灶或电磁炉上，煮开，等到排气开始，换小火压15分钟即可
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/n07m9y.html
