普宁豆酱鸡🐔高压锅版本
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来自于潮汕妈妈的味道
这道菜我从小就很爱，长大了问妈妈怎么做来煮给自己孩子❤️
依旧成为了我两个孩子的爱
简单快捷
用料
| 鸡 | 1只 |
| 葱 | 2根根 |
| 蒜头 | 半个 |
| 姜 | 三片片 |
| 普宁豆瓣酱 | 8勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 适量 |
普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法
鸡洗干净沥干水分～
把盐抹鸡身上和内身，酱油抹在外皮就是上下色而已。
豆瓣酱用刀压一下裂开的更有味道
均匀抹在鸡内身和外皮
最后葱姜蒜塞在肚子里把爪子塞进去就可以
腌制两三小时，我也试过过夜哈![普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法步骤图 第2张]( "普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法步骤图 第2张")
煮之前给鸡抹点油，放进高压锅，中大火上气后转小火10分钟-12分钟就可以了
![普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法步骤图 第3张]( "普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法步骤图 第3张")
凉了后撕开超好吃，那个锅里剩下的汁拿来沾鸡胸肉那些位置
![普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法步骤图 第4张]( "普宁豆酱鸡🐔高压锅版本的做法步骤图 第4张")
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