土豆传奇土豆饼制作方法

好喜欢土豆饼，做给自己吃

用料  

土豆传奇土豆饼制作方法的做法  

1. 将土豆清洗干净，去皮，将圆葱去掉老皮，清洗干净装入盘中待用。

2. 分别用擦子，将圆葱，土豆擦成，土豆泥，圆葱泥待用。

3. 将鸡蛋磕入土豆泥，圆葱泥中。

4. 加入面粉，精盐，白糖搅拌均匀，成面糊状待用。

5. 平底锅中放油，用匙将面糊倒入锅中，小火煎。

6. 煎至八成熟时，再煎另一面，煎至两面呈金黄色时。铲出，装入盘中即可。