古龙原晒豆酱烧肉

原晒豆酱30克（依个人口味调整）、三层肉400克、八角1克、桂皮1小块、香叶3片、古龙白砂糖20克、古龙味精1克、料酒10克、食用油30克

用料  

古龙原晒豆酱烧肉的做法  

1. 三层肉切成3cmx3cm左右的块状，汆水洗净。

2. 食用油下锅烧热，放入一半白糖，烧至起泡，加入三层肉干煸至金黄， 放入八角、桂皮、香叶炒香，再加入料酒、豆酱拌炒20秒，然后加入适量清水没过肉块，改小火炖40分钟。

3. 加入味精和剩余白糖改大火收汁即可。