肉酱烧豆腐

特点:鲜香滑嫩

用料  

肉酱烧豆腐的做法  

1. 豆腐切块汆水捞出控干水份备用。

2. 香锅汆水洗净沥干切片备用。

3. 香葱切末，淀粉加水调匀备用。

4. 起锅加入少许食用油入郫县豆瓣酱和肉末煸炒片刻放香菇略翻，加老抽，白糖，食盐少许，适量纯净水煮开，然后再放入豆腐略煮，水淀粉勾芡，撒葱花 ​​​即可出锅装盘。