酱烧豆腐
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这道酱烧豆腐酱香味十足,超下饭。
用料
内脂豆腐 | 1块 |
小葱 | 适量 |
调料 | |
黄豆酱 | 1/2勺 |
甜面酱 | 1/2勺 |
蚝油 | 1/3勺 |
生抽 | 1/3勺 |
鸡精 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
酱烧豆腐的做法
准备所需食材。
小葱洗净,切碎,葱白和葱绿分开。
豆腐切成小块,烧开水,放盐,放入豆腐煮1~2分钟,这样在烹煮的时候豆腐不容易散。
热锅倒油,放入葱白爆香锅。
倒入水以及所有调料,加入豆腐块轻轻推散,大火烧开,转小火煮两分钟左右即可。
锅前撒上葱花。
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