毛豆酱烧豆腐
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
毛豆和豆腐都是我爱的营养丰富的蔬菜，多吃豆制品对女生尤其好喔，八月毛豆正当季，就来道毛豆配豆腐吧(^_^)
用料
| 毛豆 | 一碗 |
| 豆腐 | 半块 |
| 黄豆酱 | 一大勺 |
| 老干妈肉丝豆豉辣酱 | 一小勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 白糖 | 一小勺 |
毛豆酱烧豆腐的做法
锅内放冷水，水开后分别将毛豆和豆腐焯水至半熟并沥干
锅内放油，待油温热下豆腐，小火煎至两面金黄
再放入毛豆、黄豆酱和辣酱，翻炒均匀
起锅前放适量生抽和白糖调味，这道营养又下饭的菜就完成啦
小贴士
喜欢吃辣的盆友可以多放些辣椒酱，两种酱搭配起来味道很平衡喔
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