下饭酱烧豆腐

一直都不知道茄子和豆腐怎么煮好吃又快手，直到我遇见了下饭酱。快手，而且下饭酱的油和小辣完美弥补了素菜寡淡的缺点，比饭馆做的好吃。也非常适合不想吃肉又想尝肉味的我。

用料  

下饭酱烧豆腐的做法  

1. 豆腐洗干净，倒一些下饭酱上去。我用的吉香居下饭酱

2. 再倒了一点豆酱，我用的是正宗潮汕普宁豆酱，比较咸。正好家里有豆豉也放了一点，其实没有豆豉也ok。

3. 然后上锅蒸熟即可。我用的是多层蒸锅，饭熟的时候这道菜也熟了 。
   
   下饭酱真的是懒人做饭神器~