用料
油豆腐烧肉的做法
锅中放少许油,下肉,待肉煎至两面金黄
放入生姜
放料酒
待料酒蒸发,放油豆腐,翻炒均匀
生抽,老抽,白糖,鸡精,盐
加水,大火烧开,小火慢炖一小时即可
完成
小贴士
小火慢炖,大火收汁