豆腐烧肉片
来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
家常菜:豆腐烧肉片
用料
豆腐 | 一整块 |
猪肉 | 一点 |
葱 | 3~5根 |
香菜 | 适量 |
姜 | 1片 |
蒜 | 3瓣 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 3~5个 |
食用油 | 适量 |
盐 | 一点 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
耗油 | 适量 |
豆腐烧肉片的做法
首先,豆腐和猪肉洗净后豆腐切块、猪肉切片分别放不同碗中备用,再把(葱、姜、蒜、青椒、小米椒切好)备用。
接着,开火🔥热锅,倒入适量食用油,烧纸沸腾,放入、青椒、小米椒、姜片、蒜片翻炒爆香,再放入切好的猪肉片,翻炒几下,再放入切好的豆腐块,再倒入凉水盖上锅盖煮3~5分钟左右,再依次加入适量盐、老抽、生抽、耗油轻轻翻炒至全熟,最后撒入葱花和香菜即可,关火🔥起锅。
当当当,豆腐烧肉片已出锅,豆腐入口即化,猪肉片鲜香麻辣。
大家都在看
最近更新