肉片煮豆腐
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用料
| 肉片 | 50g |
| 嫩豆腐 | 4块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
肉片煮豆腐的做法
豆腐未使用时用清水泡着，保持新鲜
鸡蛋两个打散，加点盐和葱花，下油锅炒熟后盛起备用
热油锅，下肉片炒香
然后加入切好块的豆腐一起炒匀
加入少量清水焖煮至熟
加入盐和生抽调味
倒入炒好的鸡蛋翻匀
最后撒点葱花即可
小贴士
豆腐未使用时用清水泡着，保持新鲜不易变质！
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