香喷喷千层肉饼
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用料
猪肉 | 200克 |
面粉 | 250克 |
香油 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 1片 |
温水 | 适量 |
盐 | 0.5克 |
蚝油 | 0.5勺 |
糖 | 0.5勺子 |
香喷喷千层肉饼的做法
新鲜猪肉剁馅,加点葱姜一起剁碎。尽量剁细成泥。
温水和面,静置醒一醒。
肉馅添加盐,生抽,蚝油,香油,花生油,一点糖。一个方向转,调匀。
面团拉长,擀成薄面饼。
将肉泥均匀抹在面饼上,四边割一刀,均匀,按顺序折起来。
抹油,撒芝麻,放入电饼铛。
两面煎。
出锅啦(✪▽✪)
外酥里嫩,香喷喷!
切块装盘,美味早餐。
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