香喷喷的山药肉末饼

做这种小饼可以把家里仅有的食材都利用上，并且孩子平常不爱吃的食材，悄悄加进去孩子也很难察觉到，味道还很不错呦。

家里哥哥啥都爱吃，妹妹对面食情有独钟，山药这么做来他们都超爱吃的，在煎制过程中，我都想尝两块。

用料  

香喷喷的山药肉末饼的做法  

1. 首先把香菇胡萝卜焯水。

2. 把所有食材切丁

3. 牛肉切成小丁丁

4. 然后锅中放一点点油生姜煸炒下下。

5. 加入洋葱炒香再加入牛肉末，酱油，胡椒粉，盐。（待用）

6. 将所有食材放到盆中混合均匀。

7. 加入65g面粉。

8. 加三个鸡蛋，把它们搅拌均匀，顺时针搅拌上劲，做出来的饼Q弹好吃。

9. 面糊倒入锅中撒点黑芝麻，然后翻面。（这里我用的电饼铛，没有也可用不粘锅，也很好做）

10. 煎制两面金黄就可以开吃了。

11. 是不是看着都想咬上两口呀。

小贴士

一定要小火煎，不要大火煎制，不然外面糊了里面还没熟。