家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）

用料  

家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法  

1. 豆腐切片；

2. 切好肉片，香菇提前泡发洗净切片，笋干提前浸泡切丁；

3. 锅内少许油，放入豆腐片；

4. 煎至两面金黄出锅待用；

5. 锅内煎豆腐剩余的油，放入肉片、香菇、笋干丁翻炒；

6. 放入煎好的豆腐片，加入2勺酱油，加入清水一碗，盖上锅盖，大火煮5分钟；

7. 加入盐等调味料收汁后装盘，即可。