肉末烧豆腐
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超级下饭的肉末烧豆腐🤤
用料
肉末烧豆腐的做法
豆腐切块，水中加盐煮3分钟捞出备用。葱、蒜切末，尖椒切小块。
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热锅凉油，放入肉末煸炒，加姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、葱蒜末、尖椒、2勺海天黄豆酱，翻炒均匀。
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待肉末熟后，加水，放入豆腐，上老抽调色，加适量蚝油、白糖。盖上锅盖，炖煮几分钟让豆腐入味，放入一丢丢盐，适量香油，出锅。
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汤汁配米饭，好吃到流泪😭
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小贴士
黄豆酱和蚝油偏咸，一定少放盐！！！
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