肉末豆腐.
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喜欢吃肉有又喜欢吃豆腐那就选它吧.不会让你失望的零失败.
用料
| 猪肉馅 | 半碗 |
| 葱末 | 少许 |
| 料酒 | 二勺 |
| 生抽 | 二勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 内酯豆腐 | 一盒 |
肉末豆腐.的做法
先把生抽 老抽 料酒 葱末 盐 鸡精混入猪肉馅中 并搅拌均匀.
起锅放油.待油热之后把肉末放入锅中翻炒至熟.肉末变色就熟了哦.
尝一下锅中肉末的咸度.按个人喜好添加.如果口味儿正好便可关火待用.
把豆腐切块.放入盘子.之后把炒熟的肉末盖在豆腐上.
把盖好肉末的豆腐上蒸锅蒸十分钟.时间以蒸锅水开为算.十分后香喷喷的肉末豆腐就完成啦.
小贴士
买猪肉馅的时候.不要买太多肥的.起锅放油也不要放的太多.要不然吃起来会有些腻.口感就不是这么的好了.
切豆腐之前要控一下盒子里面的水.因为之后上锅会蒸出水的.
最后祝大家操作成功～
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