超简单宫保鸡丁
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用料
鸡胸肉 | 切丁 |
黄瓜 | 切丁 |
胡萝卜 | 切丁 |
花生米 | 炸过的 |
豆瓣酱 | 一勺 |
辣椒 | 一个 |
蒜 | 切片 |
姜 | 切末 |
腌鸡肉的调料 | 盐 胡椒粉 生粉 料酒 鸡蛋 |
蜜制酱汁 | 两勺醋 两勺糖 一勺酱油 |
超简单宫保鸡丁的做法
鸡胸肉切丁 用调料腌15分钟
热油入腌制好的鸡胸肉 翻炒片刻 盛出
放入豆瓣酱 花椒 辣椒 蒜片 姜末 小火翻炒
放入鸡胸肉 大火
倒入调好的酱汁
放入黄瓜 花生米 仔细翻炒
淋水淀粉
出锅
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