宫保鸡丁（简单）

用料  

宫保鸡丁（简单）的做法  

1. 把鸡胸肉切成丁，加入料酒，盐，淀粉，腌制10分钟以上

2. 在腌制的同时，把萝卜，黄瓜切成丁，花生油爆下或者直接买老酒花生

3. 准备调料：一勺料酒，俩勺生抽，半勺糖，一勺耗油，半勺淀粉，（喜欢酸的可以加半勺醋）搅拌均匀，最后准备出锅时用于收汁用的。

4. 先把腌制好的鸡肉丁炒到变色后盛出待用。

5. 另取油锅依次倒入萝卜，黄瓜，大约翻炒1分钟后，加入鸡肉丁。

6. 加入适量水，等烧开后加入之前的调料，尝试咸淡后就可以出锅了。

7. 出锅