土豆传奇油炸薯片小吃步骤

大多数人都喜欢吃薯片，但是外面的买的薯片不仅贵，而且还不知道商家用的什么油炸的，所以还是自己动手比较安全，比较放心。

用料  

土豆传奇油炸薯片小吃步骤的做法  

1. 土豆，洗净去皮。（注意发芽的土豆不能吃，容易引起身体不适）将土豆切成片，薄厚要均匀（非常薄，几乎透明）

2. 土豆切成片后，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。

3. 锅中放入适量食用油，油出现波纹（7~8成热）放入土豆片（分几次、分批）适量，用笊篱（漏勺）不停翻动。

4. 大约3~5分钟左右，待土豆片呈金黄色，控油、捞出，再做下一锅。

5. 待土豆片全部炸好后，将调料撒在薯片上，拌均匀，成为五香薯片，也可以直接吃（原味）。土豆大量上市，小伙伴快快行动起来，试试自己在家做炸薯片吧！