牛排米汉堡
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用料
米饭 | 1小碗 |
牛肉片 | 1片 |
西葫芦 | 少许 |
彩椒 | 少许 |
菠菜 | 1小把 |
盐、生抽、油、黑胡椒、料酒 | 适量 |
干香菇 | 少许 |
牛排米汉堡的做法
香菇泡发,切片,与米饭炒出香味,加入生抽,拌匀盛出。
牛肉洗净,用厨房纸擦干,加生抽、料酒、黑胡椒腌制片刻。
西葫芦切片,彩椒切圈,热锅少许油,下入牛肉,两面煎至金黄,再将西葫芦、彩椒稍微煎制一下,放少许盐。
菠菜洗净焯水,捞出沥干,切成小段。
炒好的米饭分成两份,一份做成圆饼稍微压扁,一份做成半圆汉堡形的顶部。
组装起来就可以开动了。
搭配的草莓柠檬薄荷水——
草莓酱打底,挤入柠檬汁,加入薄荷冰块,倒入水就可以啦。
小贴士
可以根据自己喜欢的食材调整。
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