汉堡猪肉排
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用料
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 鸡蛋 | 35克 |
| 黑胡椒粉 | 0.5克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 10克 |
| 面包糠 | 50克 |
汉堡猪肉排的做法
猪肉切大块放进料理机，搅碎成小颗粒，取出放进大盆，拿出电动打蛋器
往肉中加入盐，用电动打蛋器搅打上劲（手打也行），然后再依次加入糖，调料，鸡蛋低速打匀，最后加入面包糠打匀。
摊成饼，煎熟
小贴士
我没有厨师机，只有手持电动打蛋器
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