牛肉米汉堡
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用料
| 牛肉糜或猪肉糜 | |
| 米饭 | |
| 洋葱、生菜 | |
| 淀粉、耗油 | |
| 芝士片 | |
| 沙拉 | |
牛肉米汉堡的做法
配料表如图
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洋葱切碎加入肉糜中
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加入少许淀粉+一个鸡蛋清+少许耗油+少许盐
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搅拌均匀，可以带个一次性手套
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按照需要的大小压成肉饼
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肉饼备用
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米饭蒸的软糯一些，加入适量盐搅拌均匀。
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找一个容器，像汉堡坯一样大的容器，铺上保鲜膜
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放入米饭压实
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锅内热油，将米饭脱模，放入锅中小火煎一下，再翻面煎下，备用
![牛肉米汉堡的做法步骤图，牛肉米汉堡怎么做好吃 第11张]( "牛肉米汉堡的做法步骤图，牛肉米汉堡怎么做好吃 第11张")
肉饼入锅中，中火将表面煎硬后转小火，这样不容易散，一面建好之后翻面也煎至金黄，出锅备用
![牛肉米汉堡的做法步骤图，牛肉米汉堡怎么做好吃 第12张]( "牛肉米汉堡的做法步骤图，牛肉米汉堡怎么做好吃 第12张")
利用肉饼的余温融化芝士，米饭团+芝士片+肉饼
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加上生菜或球生菜或西红柿切片
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挤上沙拉
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再铺上一层米饭团，撒上少许黑芝麻，完工~
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这样做汉堡也很好吃~
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好吃又营养
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