牛肉汉堡扒
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肉扒肉扒
用料
牛肉 | 500g |
芒果 | 适量 |
菠萝 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
黑椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生粉 | 1-3勺/肉扒 |
黄油 | 一小盒 |
玉米 | 适量 |
牛肉汉堡扒的做法
牛肉用机器绞成肉泥(也可以在超市买现成的免治)
玉米粒切下搅烂后与牛肉泥搅拌在一起,加生抽,黑椒腌制
按照个人喜好把肉泥捏成肉饼(加少量生粉,不要太多会印象口感)
黄油入锅烧热(可混合其他油,不那么腻),将肉扒下锅煎熟
芒果切丁,菠萝切片,并将柠檬汁撒上,即可食用
小贴士
水果冰镇过加上去更好吃
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