鸡扒汉堡
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做好了汉堡包胚,就可以千变万化了。今天做简单的鸡扒汉堡。
用料
汉堡包胚3个 | 3个 |
鸡扒 | 3块 |
鸡扒腌料: | |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 少许 |
生粉 | 少许 |
鸡扒汉堡的做法
汉堡包胚的做法可以参照我的往期做法
鸡扒洗干净沥水
加入盐,生抽,蚝油,白糖,白胡椒粉,少许生粉,腌制一晚。
中途翻拌几次
煎制鸡扒:不粘锅小火,把鸡扒的皮向下,煎至金黄,约3分钟
翻面继续煎5-6分钟,盖上锅盖继续煎焗2分钟就好了,用筷子搓一下,没熟的加点时间。
汉堡包切半
放上鸡扒,加点番茄酱
开吃了
喜欢的还可以加点生菜或者番茄🍅。
2020-02-24
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