豆角炖倭瓜炖肉
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我需要限制脂肪摄入,最爱的豆角不放油也好吃
用料
豆角 | |
倭瓜 | |
猪瘦肉 | |
葱 | |
红烧酱油 | |
小苏打 |
豆角炖倭瓜炖肉的做法
豆角掐掉两头洗净,倭瓜洗净切小块,猪瘦肉切小块
锅内添水,放入豆角,放一捏小苏打,这样豆角更容易熟口感也好,放适量盐,红烧酱油,十三香,耗油,鸡精,拌匀后放入猪肉,把倭瓜块放上面,盖盖子炖
切点葱花,把汤炖干了关火撒上葱花出锅
小贴士
东北的倭瓜炖豆角比黄皮的南瓜好吃,特别面,能吃油的朋友放五花肉更好吃,可以放油把豆角炒一炒再添汤
豆角不熟有毒哦,一定要炖软烂
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