豆角炖牛肉
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用料
| 牛肉 | 200克 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 豆角 | 250克 |
| 葱 | 1根 |
豆角炖牛肉的做法
豆角洗净切段
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牛腩冷水下锅，煮出血沫，用水洗净备用
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葱，花椒，八角，红辣椒适量
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锅中加油，倒入葱辣椒八角花椒，豆角牛肉倒进锅内翻炒，加入料酒，酱油，盐，十三香
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加水，小火顿20分钟左右
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加入鸡精，出锅即可
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小贴士
我加的水少，顿20分钟左右就可以收干汤汁
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