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豆角牛肉末

来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
豆角牛肉末的做法步骤图,豆角牛肉末怎么做好吃

简单方便的一人食 超下👐🏻

用料  

豆角 300克
牛肉馅 100克
小米辣 适量
大蒜 3瓣
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 适量
食盐 适量

豆角牛肉末的做法  

  1. 豆角拔掉须须后 加食盐泡几分钟洗干净
    焯水(不熟的豆角有毒 焯水也可以去除豆角生味

  2. 热锅冷油 加蒜末爆香 加小米辣炒香
    加入肉末翻炒

  3. 加入生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 翻炒

  4. 把焯好水的豆角段沥干水加入锅中
    加入适量食盐和白砂糖
    同肉末一起爆炒三分钟

  5. 出锅!

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