肉末豆角粉条
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粉条打小就爱吃,可以常年在外,吃不到家里的味道!自己学着做,慢慢的做出很美味的味道,爱过的人都说好!
用料
肉末 | 15克 |
粉条 | 1把 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
生姜大蒜 | 适量 |
酸豆角 | 适量 |
青辣椒红辣椒小米椒 | 适量 |
洋葱 | 少许 |
肉末豆角粉条的做法
粉条用开水泡半个小时,如图片这样。忘记拍图,用这个代替,泡膨胀即可!
青红辣椒小米椒切小段,生姜蒜切片,酸豆角切小小段,洋葱切小段。装盘备用!
热锅烧油,转小火加老干妈豆瓣酱,加入生姜蒜青红辣椒小米椒,放鸡精,翻炒均匀,倒入沥干水分的粉条,酸豆角洋葱,适量加盐,生抽,海鲜酱,转发火,加少许清水,翻炒均匀,待清水烧开在翻炒一分钟收汁即可!汁不用收得太干!
翻炒吧
装盘,享用美食吧!全程无美颜无滤镜,下雨天拍摄。实物更好看!
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