豌豆牛肉末

用料  

豌豆牛肉末的做法  

1. 锅内倒入水，煮沸，加入豌豆焯熟。

2. 锅内倒入植物油烧热，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。

3. 锅内留底油，烧热后下洋葱丝、冬笋丁、牛肉末、冬菇丁、豌豆炒熟。

4. 加入酱油、料酒、熟后用水淀粉勾芡即可。