炖油豆角

用料  

炖油豆角的做法  

1. 起锅烧油，先放葱姜煸炒，然后放肉继续翻炒，变色后放酱油煸炒两下。接下来放豆角继续翻炒到变色

2. 放开水，八角 盐 小火炖煮几分钟，炖到豆角软烂无汤就可以

3. 炖成这样就可以出锅了

小贴士

豆角多煸炒一会，这样炖煮时间短，很容易就熟了。