走心的糟毛豆
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因为不想剥毛豆壳,所以突发奇想尝试了下江南名菜“糟毛豆”~
用料
走心的糟毛豆的做法
美味三要素:
1.毛豆(如果勇敢自信的话,可以大胆买个一斤)
2.糟乳(袋装,1包~2包~3包~看毛豆用量)
3.用心和时间
1.毛豆过水初洗干净,冷水下锅,水适量。
2.把糟乳提前倒入碗里,毛豆出锅,沥干水分倒入糟乳中~
3.等毛豆的余温散去,在盛毛豆的碗上盖一层保鲜膜,放入冰箱,隔天在吃,既入味又感动自己~😏😏😏
祝大家勇敢尝试!!!学有所成!!!
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